L’agriturismo veneto rafforza il proprio ruolo nel sistema turistico regionale, con strutture in aumento e una crescita significativa della domanda. Nel 2025 gli agriturismi attivi in Veneto sono arrivati a 1.738 unità, con un incremento del 3,3% rispetto all’anno precedente, mentre gli arrivi nelle strutture con alloggio hanno raggiunto quota 486 mila, il 43,4% in più rispetto al 2019. I dati emergono dall’ultimo numero di “Statistiche Flash”, elaborato dall’Ufficio di Statistica della Regione del Veneto.
Un settore sempre più integrato nell’offerta turistica veneta
L’agriturismo non rappresenta più soltanto una forma alternativa di vacanza, ma è diventato una componente stabile del modello turistico regionale. La crescita delle strutture e dei flussi conferma un cambiamento nelle preferenze dei visitatori, sempre più interessati a esperienze legate alla natura, ai prodotti locali e alla scoperta dei territori rurali.
Nel 2025 il Veneto ha registrato 1.738 agriturismi attivi, con una crescita del 3,3% rispetto al 2024.
La provincia con il maggior numero di strutture è Verona, con 525 aziende, pari al 30,2% del totale regionale. Seguono Treviso con 384 strutture, Vicenza con 245, Padova con 205, Belluno con 162, Venezia con 159 e Rovigo con 58.
Crescono arrivi e presenze
Il dato più significativo riguarda la domanda turistica. Gli arrivi negli agriturismi con servizio di alloggio sono passati dai 339 mila del 2019 ai 486 mila del 2025, con una crescita del 43,4%.
Anche le presenze hanno registrato un aumento, raggiungendo 1,4 milioni, con un incremento del 28,8% rispetto al periodo precedente alla pandemia.
Con questi numeri il Veneto si colloca al terzo posto in Italia per numero di presenze negli agriturismi, dietro Toscana e Trentino-Alto Adige.
Il trend positivo è proseguito anche nel 2026: nei primi sette mesi dell’anno i dati provvisori indicano un aumento del 2,4% degli arrivi e dell’1,1% delle presenze rispetto allo stesso periodo del 2025.
Pavanetto: “Un elemento stabile del turismo veneto”
Il vicepresidente e assessore regionale al Turismo Lucas Pavanetto ha sottolineato il ruolo ormai consolidato dell’agriturismo. “L’agriturismo è ormai parte a pieno titolo del modello turistico veneto”, ha dichiarato Pavanetto.
Secondo l’assessore, i visitatori cercano sempre più esperienze legate al turismo lento, alla natura, ai prodotti del territorio e ai paesaggi rurali.
La crescita degli arrivi rispetto al 2019 viene indicata come un segnale della stabilità del fenomeno e non come una tendenza temporanea.
Servizi diversificati e rapporto con il territorio
La fotografia dell’offerta mostra una crescente varietà delle attività proposte dagli agriturismi veneti. Il 69,4% delle strutture offre alloggio, mentre il 54,9% propone ristorazione.
Una quota significativa, pari al 25,9%, vende direttamente i prodotti della propria azienda agricola.
Sono inoltre presenti attività educative e ricreative: il 15,7% degli agriturismi organizza corsi o attività di fattoria didattica, il 5,1% propone iniziative naturalistiche e il 4,3% offre attività sportive, tra cui equitazione e mountain bike.
Bond: “L’agriturismo crea valore dalla terra”
L’assessore regionale all’Agricoltura Dario Bond ha evidenziato il ruolo dell’agriturismo nella trasformazione del modello agricolo veneto. Secondo Bond, l’azienda agricola rimane il centro dell’attività, ma attorno alla produzione costruisce nuove opportunità attraverso ospitalità, ristorazione, vendita diretta ed educazione al territorio.
Le attività secondarie delle imprese agricole venete raggiungono complessivamente un valore di 419 milioni di euro, pari al 4,9% del valore totale della produzione agricola regionale.
A livello nazionale, il valore dell’attività agrituristica si avvicina ai 2 miliardi di euro, con un valore economico medio per azienda superiore a 73.300 euro.
Prodotti locali e vendita diretta al centro del modello
Tra i dati più significativi evidenziati dalla Regione c’è quello relativo alla vendita diretta. Il fatto che il 25,9% degli agriturismi venda prodotti della propria azienda viene indicato come un elemento centrale del rapporto tra turismo e agricoltura.
L’esperienza del visitatore diventa così anche un incontro con l’economia locale, permettendo di creare un collegamento diretto tra produttori e consumatori.
Turismo diffuso tra mare, lago, montagna e città d’arte
Gli agriturismi riescono a intercettare diversi segmenti turistici in tutto il territorio regionale. Nelle località di mare le presenze sono raddoppiate negli ultimi anni, con una permanenza media di circa cinque notti. Sul Lago di Garda la durata media del soggiorno arriva a quattro notti per gli stranieri e due per gli italiani.
In montagna continua a essere importante il turismo di prossimità, mentre nelle città d’arte e nelle aree collinari si registra il maggior numero di clienti pernottanti negli agriturismi.
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