Il patrimonio culturale ed enogastronomico dell’entroterra italiano rappresenta un grande valore aggiunto per lo sviluppo del cosiddetto turismo lento che, negli ultimi anni, è sempre più valorizzato da amministrazioni locali e associazioni desiderose di aprirsi a un pubblico amante dei gusti genuini e della scoperta dell’Italia più vera. Il fenomeno dello slow tourism diventa così leva economica per trasformare una visita di poche ore in un’occasione per conoscere il territorio, utilizzare i suoi servizi e prolungare la permanenza. A Borutta, nel Meilogu, regione storica della Sardegna, questo percorso si è sviluppato grazie alla Bastida di Sorres, rievocazione medievale che dal 17 al 20 settembre tornerà sul colle di San Pietro di Sorres per la sua XIV edizione.
Il rapporto tra le dimensioni del paese e quelle raggiunte dalla manifestazione restituisce bene la portata del fenomeno. Borutta conta meno di 300 abitanti, mentre nelle edizioni di maggiore richiamo la Bastida ha registrato circa 15 mila presenze, attirando visitatori da diverse parti dell’isola, producendo ricadute anche sui centri vicini. Alla base del progetto, l’intuizione di Renzo Solinas, vicesindaco e assessore del Comune di Borutta, ideatore della manifestazione e negli anni tra i principali motori organizzativi dell’evento. Accanto a lui, il sindaco Silvano Arru e l’amministrazione comunale hanno accompagnato la crescita della Bastida, insieme all’Associazione Bastida di Sorres, con l’obiettivo di trasformare la rievocazione in uno strumento più ampio di promozione del paese e del Meilogu.
Bastida di Sorres prende spunto dallo scontro medievale del 1334, quando i Doria tentarono di riprendere la fortezza di Sorres, passata sotto il controllo aragonese. Proprio da quell’episodio è stata costruita una riproposizione della battaglia, degli ambienti, dei mestieri e della vita quotidiana del Medioevo sardo. Nel tempo, la manifestazione ha superato i confini della semplice rievocazione: chi arriva a Sorres può visitare la chiesa di San Pietro, il Museo archeologico, la biblioteca monastica, la Grotta Ulàri, partecipare a trekking archeologici e fermarsi nella Foresteria del noto monastero. Al sistema di accoglienza si aggiungono il Birrificio di Sorres, il Beer Garden, i percorsi gastronomici, le produzioni locali e le attività rivolte a famiglie e visitatori.
A celebrare l’importanza della manifestazione, nel 2023 arriva un riconoscimento istituzionale di rilievo, con la Bastida inserita tra le rievocazioni storiche di impatto nazionale nell’ambito della mappatura promossa dall’Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale. Il riconoscimento è stato motivato grazie alla longevità della manifestazione, al rapporto con la comunità e alla capacità di trasmettere la storia locale alle nuove generazioni. L’edizione 2026 sarà ancora più suggestiva grazie ad alcune novità come “Medioevo in veste – Trame di storia e regine di Sardegna all’ombra di San Pietro di Sorres”, mostra dedicata a Elena di Gallura, Benedetta di Massa e Adelasia di Torres. Restano poi gli appuntamenti che hanno costruito l’identità della Bastida: accampamenti, antichi mestieri, arcieri, danze storiche, falconeria, Quintana Medioevale e Presa della Fortezza, con le due principali rappresentazioni previste sabato 19 settembre alle 19 e domenica 20 settembre alle 12.
Nel rapporto tra evento e territorio l’esperienza di Borutta assume una dimensione più ampia, con la Bastida capace di attrarre migliaia di persone in uno dei comuni più piccoli della Sardegna, mettendo in relazione patrimonio culturale, ospitalità, ristorazione, produzioni locali e attività esperienziali. Una manifestazione nata dalla memoria storica che, attraverso il lavoro dell’amministrazione, delle associazioni e della comunità, è diventata anche uno strumento di promozione di una regione storica della Sardegna come il Meilogu.
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