Il riso torna protagonista nel dibattito agricolo italiano con l’appuntamento “Riso: una filiera che nutre il pianeta”, in programma sabato 13 settembre 2025 al Teatro Civico di Vercelli, nell’ambito di Risò, il primo festival internazionale dedicato al riso. L’evento, organizzato da Coldiretti Piemonte, metterà al centro il futuro della risicoltura nazionale, tra minacce globali, criticità di mercato e nuove prospettive per l’alimentazione sostenibile.
Il comparto risicolo italiano è leader in Europa, ma si trova oggi a fronteggiare una concorrenza sempre più sleale dovuta all’ingresso di riso a dazio zero proveniente dai Paesi asiatici, spesso coltivato con metodi non compatibili con gli standard europei. Una dinamica che mette a rischio la competitività delle produzioni nazionali, in particolare quelle di alta qualità legate al territorio, come il riso piemontese, cuore della filiera Made in Italy.
L’incontro sarà aperto dagli interventi delle autorità locali, tra cui Roberto Guerrini, presidente di Coldiretti Vercelli e Biella, il sindaco di Vercelli Roberto Scheda, il presidente della Provincia Davide Gilardino e il governatore del Piemonte Alberto Cirio.
A seguire, rappresentanti delle principali istituzioni agricole e industriali nazionali analizzeranno lo scenario attuale e le strategie per difendere la sovranità alimentare:
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Cristina Brizzolari, presidente Coldiretti Piemonte;
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Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Filiera Italia;
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Matteo Zoppas, presidente di ICE Agenzia;
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Roberto Magnaghi, direttore generale di Ente Risi;
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Evelina Flachi, nutrizionista;
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Mario Francese, presidente dell’Associazione Industrie Risiere Italiane;
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Ettore Prandini, presidente nazionale di Coldiretti.
È attesa la partecipazione del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, a conferma della rilevanza strategica del tema.
L’appuntamento sarà un’occasione per rilanciare l’importanza della filiera risicola italiana, che rappresenta non solo un’eccellenza produttiva, ma anche un patrimonio culturale, ambientale e nutrizionale, in grado di contribuire agli obiettivi globali di sostenibilità.
Tra le priorità emerse: la difesa del mercato interno, la tracciabilità dei prodotti, il sostegno all’export e una maggiore sensibilizzazione dei consumatori sul valore del riso italiano, anche in termini di salute e dieta mediterranea.
Il Piemonte, principale area risicola d’Europa, si conferma il cuore pulsante di un settore che dà lavoro a migliaia di addetti, tutela la biodiversità e preserva un paesaggio agricolo unico. Il festival Risò, con eventi, incontri e degustazioni, punta anche a rafforzare il legame tra prodotto, territorio e comunità.
Foto: Coldiretti
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