La Mostra mercato del tartufo bianco e della patata di Pietralunga torna con una doppia edizione e un programma ricco di eventi, sapori e cultura. Per la sua 38ª edizione, la storica manifestazione raddoppia, estendendosi su due weekend consecutivi: dal 10 al 12 e il 18 e 19 ottobre 2025, per accogliere un pubblico sempre più numeroso e appassionato.
Il borgo umbro si conferma capitale dell’eccellenza tartuficola, offrendo ai visitatori un’immersione tra stand gastronomici, show cooking, degustazioni, cultura e spettacoli. L’edizione 2025 è stata presentata ufficialmente venerdì 3 ottobre nel palazzo comunale di Pietralunga, alla presenza di autorità, imprenditori e organizzatori.
Cracco, Moroni e chef stellati tra i protagonisti
Ad aprire la manifestazione sarà il taglio del nastro venerdì 10 ottobre alle 18 in piazza VII Maggio, con l’inaugurazione dei 50 stand e l’accompagnamento musicale della Corale polifonica “Galletti Pierino” e della Filarmonica pietralunghese. A seguire, verrà inaugurata la mostra di astrofotografia “Luci nel buio – Sotto il cielo di Pietralunga”, mentre in piazza Fiorucci prenderanno il via le prime degustazioni enogastronomiche con musica dal vivo.
Sabato 11 ottobre si entrerà nel vivo con Truffle Hunting Experience, giochi di strada e percorsi del gusto tra le vie del borgo. All’ex convento di Sant’Agostino sarà presentato il progetto “Tuberturismo”, volto a valorizzare il tartufo attraverso esperienze integrate tra natura, gastronomia e cultura.
Il momento clou sarà il pranzo esclusivo in piazza Fiorucci firmato dallo chef Carlo Cracco, organizzato dal main sponsor Giuliano Tartufi. Nel pomeriggio spazio alla Truffle Chef Challenge con Anna Moroni, lo spettacolo degli sbandieratori “La Rocca” e l’AperiTruffle, apericena con protagonista il tartufo bianco.
Giovani e territorio al centro del secondo weekend
Il secondo fine settimana, sabato 18 e domenica 19 ottobre, sarà dedicato in particolare ai giovani, con iniziative pensate per coinvolgere le nuove generazioni nella scoperta della cultura del tartufo e del territorio.
Il sindaco Francesco Rizzuti ha evidenziato l’importanza economica della filiera del tartufo per Pietralunga, dove operano due multinazionali del settore con un fatturato complessivo superiore ai 60 milioni di euro.
“Qui la disoccupazione è pari a zero – ha sottolineato – e l’evento genera un indotto fondamentale anche per l’ospitalità e il commercio locale”.
Una stagione turistica da record
La manifestazione si inserisce in un trend positivo per il borgo: oltre 4.000 visitatori nel 2025 lungo il cammino francescano, ottimi numeri per le strutture ricettive e una capacità di accoglienza in costante crescita.
Roberta Salciarini, consigliera comunale, e Mirco Rinaldi, presidente del Gal Alta Umbria, hanno sottolineato l’importanza dell’integrazione tra turismo e valorizzazione delle eccellenze agroalimentari locali.
Un’annata eccellente per il tartufo bianco
Giuliano Martinelli, fondatore di Giuliano Tartufi, ha tracciato un bilancio positivo per la stagione tartuficola: “Grazie alle piogge estive, la qualità del tartufo bianco è eccezionale, con un prezzo che varia tra i 1.500 e i 3.500 euro al chilo, in calo rispetto al 2024. Una buona notizia per clienti e appassionati, anche dall’estero”.
La manifestazione sarà arricchita da show cooking, degustazioni guidate, spettacoli, musica dal vivo, escursioni nei boschi, gare podistiche e di mountain bike.
Un appuntamento da non perdere
Con la partecipazione di 12 chef e un percorso enogastronomico diffuso, la Mostra mercato del tartufo bianco di Pietralunga offre un’esperienza multisensoriale, tra i sapori dell’autunno e il fascino di un borgo autentico.
Per il programma completo e aggiornato: www.visitpietralunga.it
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