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Il webinar di CNA Emilia Romagna per contrastare le speculazioni Imprese in ginocchio per i rincari di elettricitร  e gas. Prezzi a +38% per il grano tenero e +100% per il grano duro

di Raffaele Terzoni
19/02/2022
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La crisi economica, la pandemia e ora la crisi geopolitica internazionale hanno determinato una situazione difficile per le imprese italiane. Se a questo aggiungiamo i drastici rincari degli ultimi mesi, si comprende la preoccupazione che pervade gli ambienti produttivi italiani. Durante il webinar โ€œProduzione del grano ed aumento del costo delle materie prime nella filiera ยซgrano-paneยปโ€ organizzato da CNA Emilia Romagna, il responsabile CNA Agroalimentare nazionale Gabriele Rotini ha detto che per fermare le speculazioni e garantire la disponibilitร  del grano occorre lavorare per accordi di filiera tra imprese, artigiani e micro imprese, con prezzi equi che non scendano mai sotto i costi di produzione.

Lโ€™obiettivo del convegno era individuare le strategie per sostenere una filiera composta da 65mila aziende e oltre 200mila addetti, che comprende al suo interno i settori delle carni bianche, pasticcerie, gelaterie, la panificazione, la lavorazione della pasta e pizzerie. Nellโ€™ultimo anno il settore รจ stato devastato da aumenti di energia elettrica, gas, carburante e farine, fino +38% per grano tenero e +100% per il grano duro, nonchรฉ la difficile reperibilitร  di uova nazionali per via dellโ€™influenza aviaria. Rotini non ha dubbi: la ricaduta sugli italiani sarร  pesante, ogni famiglia spenderร  300 Euro in piรน allโ€™anno. โ€œIntanto la Cina ha raggiunto quota 70% della produzione di mais, 60% di riso e 50% di granoโ€.

Eppure i consumatori scelgono la pasta italiana al 100% e nel nostro paese, solo questโ€™anno, sono state prodotte 3,9 milioni di tonnellate di grano duro. Ma ancora non basta perchรฉ servono altri 1,6 milioni di tonnellate per soddisfare la richiesta. Quali azioni porterร  avanti CNA Agroalimentare? Chiedere allโ€™Ispettorato Icqrf del ministero delle Politiche Agricole di porre fine al sottocosto fermando le pratiche sleali, aprire un โ€œTavolo Grano-Paneโ€ presso il Mipaaf per rilanciare le imprese di filiera, contrastare con forza le speculazioni.

Il webinar, coordinato dal professore dellโ€™universitร  del Piemonte Orientale Vito Rubino, ha visto la partecipazione di Claudia Ramiri, referente mestieri CNA Agroalimentare Emilia-Romagna, Fabio Del Bravo dellโ€™Ismea, Andrea Maroni Ponti della Sanitร  Animale e dei Farmaci veterinari del ministero della Salute, Luigi Polizzi, direttore generale delle Politiche Internazionali e dellโ€™Unione Europea per il Mipaaf, Alberto Amadei presidente Dolciarie e Panificatori CNA Agroalimentare Emilia-Romagna.

Tags: Caro bolletteCna AgroalimentareGabriele Rotini
Raffaele Terzoni

Raffaele Terzoni

Laureato in Scienze Politiche, รจ giornalista pubblicista dal 2016 e svolge prevalentemente la professione di copywriter. In passato ha gestito i social media di alcune strutture museali. Autore di recensioni per varie testate, attualmente cura lo sviluppo di magazine online. Appassionato di calcio, biciclette, scacchi e fantascienza, non smette mai di guardarsi intorno.

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