Chi entra in un salone di parrucchieri ne percepisce il carattere nei primi secondi: la disposizione delle postazioni, la scelta dei materiali, la luce, perfino le sedute della sala d’attesa raccontano qualcosa del professionista che quel salone l’ha voluto. È un’osservazione che Donato Santoro, fondatore di Donato Santoro Progetto e Arredo, ripete spesso e che ha trasformato in metodo di lavoro: il punto di partenza di ogni suo progetto non è tecnico ma umano.
«Ogni negozio racconta il titolare, l’imprenditore che c’è all’interno. Non puoi davvero progettarlo se non conosci prima la persona che lo guiderà», spiega. Per Santoro il fattore umano viene prima di qualsiasi rilievo o disegno tecnico, ed è la chiave attorno alla quale ha costruito tutto il suo lavoro. «Quando un parrucchiere o un’estetista apre un nuovo locale, o ne rinnova uno esistente, sta realizzando un sogno. Vorrebbe qualcuno che lo affianchi, che lo accompagni lungo il percorso, che ne intercetti il carattere prima ancora delle esigenze tecniche. La nostra dedizione nasce da qui». Lo studio opera in Puglia, Calabria e Basilicata da due sedi, a Locorotondo (Bari) e a Castrovillari (Cosenza), con un modello che Santoro stesso definisce sartoriale.
La sartorialità, qui, non è una formula di marketing ma un percorso concreto: sopralluogo nei locali, rilievi accurati, un colloquio approfondito con il titolare per capire come lavora, da dove arrivano i suoi clienti, quali sono le abitudini del salone. Solo a quel punto le esigenze vengono trasformate in una pianta. «Il primo passo è sempre tecnico: la distribuzione degli spazi deve agevolare sia chi lavora sia chi viene servito, perché il benessere del cliente del parrucchiere diventa il benessere del parrucchiere stesso. Solo dopo si lavora sulla parte architettonica, sul design, sull’identità visiva, sull’atmosfera». Ogni salone, in questo modo, finisce per riflettere il carattere di chi lo abiterà ogni giorno.
Una metodologia che Santoro ha affinato in vent’anni di esperienza nel settore. Entra in questo mondo nel 2005 come responsabile commerciale di una storica azienda di Martina Franca specializzata in arredi per parrucchieri, e per dieci anni costruisce conoscenze sia commerciali sia, soprattutto, tecniche. Nel 2015 sceglie di mettersi in proprio con un modello da general contractor: uno studio di progettazione affiancato da una rete stabile di artigiani locali, capace di seguire il cliente in tutta la fase realizzativa. L’anno successivo apre la seconda sede a Castrovillari, per coprire l’intero territorio del Mezzogiorno. La presenza diretta sul campo resta il tratto distintivo. «Mi fermo pochissimo in ufficio, perché per dare il massimo supporto devi essere sul posto, verificare di persona, accompagnare il cliente passo dopo passo». A sostenere il lavoro, uno staff interno di architetti si occupa della progettazione esecutiva e dei disegni tecnici poi consegnati agli artigiani per la realizzazione.
Il Made in Italy è l’altra colonna del modello. Falegnameria, lavorazione dei metalli, vetreria: tutte le componenti degli arredi vengono prodotte da artigiani locali pugliesi, su cui lo studio si appoggia in modo stabile. Sulle poltrone di lavaggio e sulle sedute, Donato Santoro Progetto e Arredo è concessionario esclusivo per Puglia, Calabria e Basilicata di Karisma Beauty, con sede a Reggio Emilia, una delle realtà che in Italia continuano a produrre integralmente entro i confini nazionali. Una scelta che ha conseguenze anche sull’assistenza: «Essendo un prodotto realizzato in Italia, e artigianalmente, riusciamo a dare assistenza post-vendita e garanzia reali», osserva Santoro. «E poi ogni elemento può essere personalizzato: la tappezzeria è interna, e il cliente può scegliere il rivestimento che diventa parte del proprio salone». Un dettaglio che, per chi lavora con questi arredi otto ore al giorno, non è marginale: gli arredi del salone, ricorda Santoro, sono prima di tutto strumenti di lavoro.
Sul fronte delle tendenze, la trasformazione più evidente del settore riguarda le tecnologie di lavaggio. «Oggi il mondo del parrucchiere si è spostato anche sull’aspetto curativo e sul benessere psicofisico della persona», spiega Santoro. «La tendenza del momento sono le Head Spa, dove l’attenzione si concentra sulla testa: i lavaggi-lettino raggiungono una posizione completamente orizzontale, possono integrare un massaggio ad aria o un piano riscaldabile per alleviare le tensioni muscolari, e attorno a queste vasche stanno nascendo vere e proprie cabine dedicate al trattamento». Una direzione che sta riscuotendo visibilità anche sui social e che apre nuovi spazi commerciali per gli stessi saloni.
Anche i piani di sviluppo dello studio guardano nella stessa direzione del metodo: le persone. In questa fase, Santoro sta inserendo delle nuove figure tecniche per la progettazione e sta costruendo una squadra interna dedicata all’assistenza post-vendita. «Stiamo investendo sulle persone, perché un’azienda senza persone non esiste», chiude. «Lavoriamo tutti nella stessa direzione, verso lo stesso obiettivo, e soprattutto con la stessa passione. Quando quello che facciamo lo facciamo con questo sentimento, tutto diventa più leggero. Il nostro obiettivo è andare sempre oltre le aspettative di chi ci sceglie, e dietro ogni progetto c’è tanto tempo. Ma è quello che ci piace fare».
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