L’Assessore alle Attività Produttive e Turismo, Sergio Emidio Bini, ha presentato questa mattina a Udine “Saperi&Sapori Fvg”, un evento dedicato all’eccellenza dell’artigianato e dell’agroalimentare del Friuli Venezia Giulia. L’evento si terrà negli spazi di Udine Esposizioni a Martignacco dal 28 settembre al 6 ottobre, all’interno della fiera Casa Moderna.
Obiettivi e partecipazione
“Saperi&Sapori Fvg” mira a valorizzare le straordinarie tradizioni artigianali e agroalimentari della regione. L’iniziativa, organizzata con la collaborazione di diverse realtà locali, intende dare visibilità ai piccoli imprenditori del Friuli Venezia Giulia, spesso poco conosciuti, ma capaci di realizzare prodotti d’eccellenza.
Le collaborazioni
L’esposizione è organizzata dalla Regione in collaborazione con la Camera di Commercio di Pordenone-Udine, Confartigianato-Imprese Udine, Cna Fvg, Cata Artigianato, PromoTurismoFvg, Fondazione Agrifood & Bioeconomy e Udine Esposizioni. Queste partnership dimostrano la capacità del territorio di fare sistema e promuovere le eccellenze locali.
Dettagli dell’evento
Bini ha sottolineato che “Saperi&Sapori” è una manifestazione rivolta a un vasto pubblico, con particolare attenzione ai giovani. L’evento vuole valorizzare il “saper fare”, il “buono da assaporare” e il “bello da vedere”, promuovendo materie prime di qualità e lavorazioni rispettose della sostenibilità ambientale.
Promozione del territorio
Durante “Saperi&Sapori” saranno promossi i cinque siti Unesco del Friuli Venezia Giulia e il progetto Opus Loci, che offre percorsi da fare a piedi o in bici per scoprire il patrimonio storico-artistico e le eccellenze enogastronomiche della regione. Al padiglione 8 sarà allestito uno spazio per la vendita del merchandising “Io Sono Friuli Venezia Giulia” e un’enoteca con prodotti tipici regionali, aperta durante gli orari della fiera.
Conclusioni
L’evento “Saperi&Sapori Fvg” rappresenta un’importante opportunità per le imprese locali di farsi conoscere e per il pubblico di apprezzare le eccellenze del Friuli Venezia Giulia. Bini ha concluso ricordando che la manifestazione intende far emergere l’identità del territorio attraverso prodotti autentici, capaci di distinguersi sul mercato.
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