Food

Il giornalista marchigiano Daniele Bartocci, volto tv e pluripremiato professionista del mondo del food, ha ricevuto a Palazzo Mezzanotte, sede...

Il comparto latte europeo inizia a registrare un calo generalizzato delle quotazioni. In Italia, se la filiera dei formaggi dop...

Dal brunch al Pistun, con una varietà di piatti che solo una terra dove si incrociano tante culture e tradizioni...

I pasticceri non si trovano, i prezzi delle materie prime schizzano aIl’insù. Per l’esercito dei produttori di dolci dell’Isola si...

È tra i vini italiani diffusi in più Paesi al mondo, oltre 90 nel complesso. È il Lambrusco: un vino...

Nella settimana di Pasqua salgono alla ribalta i consumi dei prodotti della tradizione e in particolare quelli del comparto dolciario,...

La carbonara è americana? Assolutamente no. E' umbra, come scrive La Stampa. Più precisamente dei dintorni di Cascia. Parliamo di...

Il 15 e 16 aprile Villa Caprile ospiterà il Pesaro Wine Festival, la rassegna internazionale del vino d'artigianato del centro...

Il Vermentino toscano e la Vernaccia di San Gimignano guidano la svolta "patriottica" del bicchiere. Sono tra i vini autoctoni...

Creare un nuovo riferimento per lo sviluppo territoriale e per la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche. Con questo obiettivo è nata...