Presentato a Perugia, presso l’Eurochocolate Store di corso Vannucci, il Nuovo Amaro del Dipendente, ideato e firmato Costruttori di Dolcezze.
“Dopo il recente successo registrato con il lancio di PeruGin (Crema Liquore al Cioccolato e Gin) – dichiara Eugenio Guarducci – abbiamo pensato di lavorare nella categoria Amari formulando una nuova ricetta capace di inserirsi in modo armonico nel nostro mondo. Ecco allora che nel Nuovo Amaro del Dipendente entra in gioco la granella di cacao per un’esperienza dolceamara davvero interessante. E, naturalmente, attraverso il naming del prodotto, non ci siamo sottratti al nostro consueto spirito giocoso con l’obiettivo di far sorridere il cliente ancor prima del suo gradito acquisto”.
È prodotto in partnership con Antica Valle Francescana che, da anni, collabora con Costruttori di Dolcezza nella produzione di liquori al cioccolato, in primis Mustachoc, che vanta 16 ricettazioni, ognuna in tre formati diversi.
Ma com’è il nuovo Amaro? Perfetta armonia di erbe officinali in infusione alcolica, combinate con la granella di cacao. È di colore scuro, gusto dolce amaro, gradazione alcolica del 24 per cento. È indicato come digestivo: si può bere liscio, con ghiaccio o con una scorzetta di arancia. Si consiglia la degustazione con cioccolato fondente con percentuale di cacao non inferiore al 70 per cento.
Si presta molto bene anche nella Mixology e sarà uno dei protagonisti dell’Eurochocolate Indoor, in programma dal 14 al 23 ottobre, per il secondo anno consecutivo in programma a Umbriafiere. Sarà presentato all’interno di un elegante lounge bar firmato Isa. A farlo sapere è Foodaffairs.