L’accordo di filiera nazionale sul latte va immediatamente reso operativo. L’intesa prevede un aumento fino a 4 centesimi da parte della Gdo e dei caseifici. Lo fa sapere Coldiretti Umbria, dopo il tavolo che si è tenuto in Regione la settimana scorsa proprio su richiesta dell’organizzazione agricola. Bisogna trasferire a livello regionale l’accordo raggiunto a livello nazionale.
“Come fatto presente al tavolo regionale – spiega Coldiretti – è necessario concretizzare, quanto prima, anche sul nostro territorio, l’accordo di filiera nazionale. Occorre adeguare i compensi agli allevatori – sottolinea Coldiretti – tenendo conto dei costi di produzione sempre più alti, dopo i rilevanti rincari delle materie prime. Il rischio è quello di compromettere la produzione di prodotti di ottima qualità, simbolo del made in Umbria agroalimentare e preziosi per il nostro territorio e per i consumatori. Un comparto, quello del latte bovino, che in Umbria può contare su circa 150 allevamenti con 6000 capi e su una produzione annua intorno ai 350 mila quintali”.
E ancora: “Dopo la pubblicazione del decreto legislativo in Gazzetta ufficiale servono segnali concreti. È necessario, quindi, attuare quanto concordato sostenendo la zootecnia da latte regionale che ha un’importanza che non riguarda solo l’economia, ma anche una rilevanza sociale ed ambientale notevole. Infatti – conclude Coldiretti – quando una stalla chiude si perde un intero sistema fatto di animali, di prati per il foraggio, di formaggi tipici e soprattutto di persone impegnate a combattere, spesso da intere generazioni, lo spopolamento e il degrado dei territori soprattutto in zone svantaggiate e più marginali”.
