insetti

Diminuisce l’interesse per i novel food a base di insetti....
grillo

Nel nuovo rapporto annuale, il periodico Dati Inail, curato dalla Consulenza statistico attuariale dell’Istituto, è stato inserito un focus sull’allevamento...

Ci vuole attenzione e come ha detto l’assessore regionale della Sicilia, Luca Sammartino, anche un momento di riflessione rispetto alla...

grillo

Dopo il via libera dell’Unione Europea alla vendita della farina alimentare a base di grillo, cresce il dibattito, anche in...

grillo

Etichette “chiare e di buon senso” per le farine di insetti. E’ quanto chiede Confagricoltura, a pochi giorni dall’entrate in...

larve mosca soldato

Mosca soldato per la bioconversione di sottoprodotti agroindustriali. E’ a Bevagna, in Umbria, il primo allevamento in Italia di un...

grillo

Da oggi (24 gennaio), la polvere sgrassata di acheta domesticus (il comune grillo) potrà essere utilizzata nei prodotti alimentari e...