Passa ad Apheon, fondo paneuropeo attivo nel mid-market, la maggioranza dell’azienda altotiberina Salpa, leader nella produzione di biscotti, ingredienti e farciture di alta qualitร per il settore del gelato industriale, e dolciario. A dare l’annuncio della cessione della quota di maggioranza รจ stato il fondo di Private Equity di diritto lussemburghese Equinox, che investe nel capitale delle medie imprese italiane.
Fondata nel 1934 dalla famiglia Cherubini, con sede nell’Altotevere umbro, Salpa si รจ affermata a livello europeo nella produzione di prodotti a base di biscotti (biscotti per gelato, decorazioni, topping e prodotti senza glutine) per i settori della gelateria industriale e dolciario. L’azienda รจ riconosciuta a livello mondiale per la qualitร dei suoi prodotti, lโelevato know-how produttivo e lโutilizzo di innovative tecnologie proprietarie.
Salpa vanta rapporti stabili e di lunga durata con una clientela composta dai piรน rinomati Gruppi dolciari nazionali e multinazionali, che hanno scelto l’azienda come partner privilegiato per la produzione dei loro prodotti di punta, distribuiti a livello globale. Salpa conta tre stabilimenti produttivi di proprietร (due a San Giustino e uno a Montone), tutti dotati delle piรน moderne tecnologie in grado di garantire i piรน elevati standard produttivi, e impiega oltre 250 persone.
Lโingresso di Apheon nel capitale permetterร a Salpa di accelerare ulteriormente la crescita negli Stati Uniti, mercato di rilevanza strategica per lโazienda. Con una consolidata esperienza di collaborazione con famiglie e fondatori di aziende di prim’ordine, Apheon rappresenta il partner ideale per il percorso imprenditoriale di crescita futura di Salpa. La famiglia Cherubini e il management rimangono pienamente impegnati nella nuova fase di sviluppo e hanno reinvestito in modo significativo nella Societร , mantenendo una consistente quota di minoranza.
Massimiliano Monti, Partner di Equinox, ha commentato: “ร stato un privilegio aver contribuito negli ultimi 3 anni allo sviluppo dellโAzienda e aver supportato il team di gestione di Salpa nel raggiungimento della grande crescita organica che ha posto le basi della prossima fase di espansione del business. Abbiamo individuato in Apheon il partner ideale per accompagnare la famiglia e l’Azienda in questo entusiasmante percorso che punta ad estendere la posizione di leadership di Salpa su scala globale.”
“Ringraziamo il team di Equinox per la collaborazione di successo di questi ultimi anni hanno commentato Maria Rita e Abramo Cherubini – e riconosciamo in Apheon un partner in grado di offrire una guida strategica e i capitali per una nuova fase di crescita. Apprezziamo Apheon per il suo approccio locale, ma globale, e per la sua conoscenza del settore alimentare e degli ingredienti alimentari. Grazie a questa partnership, potremo continuare a crescere e entrare in nuovi mercati, innovare e raggiungere nuovi traguardi. Questo รจ l’inizio di un nuovo capitolo per Salpa e siamo entusiasti di intraprenderlo con Apheon”.
Riccardo Collini, Partner di Apheon, ha aggiunto: “La famiglia Cherubini ha costruito un’azienda di livello mondiale con un assetto industriale di altissimo livello, basato su tecnologie proprietarie e processi produttivi personalizzati internamente. Condividiamo i valori di innovazione ed eccellenza di Salpa e ci sentiamo privilegiati nel supportare il management team per far crescere lโAzienda insieme.”
Nellโoperazione, CP Advisor (Salva Mazzotta e Giovanni Nucera) ha agito come consulente finanziario di Equinox, della famiglia Cherubini e del management team; Advant – Nctm (Pietro Zanoni e Alessia Trevisan) come consulente legale di Equinox; Sherman&Sterling (Fabio Fauceglia e Leonardo Pinta) come consulente legale della famiglia Cherubini e del management; Kpmg (Lorenzo Brusa e Massimo Agnello) ha effettuato la Vendor Due Diligence finanziaria e fiscale di Salpa.