Amato da Napoleone, fino ad arrivare a celebrità del grande schermo come Brad Pitt o Marylin Monroe, il vino più famoso del mondo verrà festeggiato il 27 novembre, durante lo Champagne Day.
Lanciata nel 2009 dal californiano Chris Oggenfuss, wine expert, e poi riconosciuta e promossa dal Comité Champagne, questa ricorrenza omaggia il vino dei grandi festeggiamenti.
La storia di questo vino affonda le sue radici nel Medioevo francese, quando nella cittadina di Reims e nei dintorni si iniziò a produrre un vino pregiato, per i banchetti nobiliari.
Oggi, secondo i dati del Comité Champagne, queste bollicine rappresenterebbero il 10% del consumo mondiale dei vini spumante in volume. Dati che fanno ben sperare, insieme ai 300 milioni di bottiglie raccolte, in un ritorno di trend, per rispondere alle esigenze degli appassionati.
Il fatturato dello champagne ha raggiunto un valore globale di 7,3 miliardi di dollari nel 2022 e si pensa che arriverà, grazie alle previsioni del GlobeNewswire, a quota 12,5 miliardi nel 2032.