L’Emilia Romagna prende i turisti… per la gola. Nel portale emiliaromagnaturismo.it si promuove la cosiddetta Food Valley, un territorio che vanta una delle cucine migliori al mondo, grazie alla sua tradizione enogastronomica e all’altissima concentrazione di prodotti DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta). Prodotti rinomati in tutto il mondo: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e di Reggio Emilia, culatello, tagliatelle, tortellini.
Da accompagnare con gli ottimi vini, tra cui Sangiovese, Lambrusco, Albana e Pignoletto. Prodotti che vengono appunto valorizzati dalle ricette della tradizione.
Le attrazioni del food diventano poi occasione per scoprire una terra ricca di monumenti, di arte, di iniziative culturali e ludiche. Tra le quali trovano appunto spazio anche i Musei e i Luoghi completamente dedicati al Gusto.
Nel portale sono indicati, oltre naturalmente ai prodotti tipici, gli eventi che li promuovono, gli itinerari e le esperienze legate al food.