Record storico per l’export Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo. Secondo Coldiretti – sulla base delle proiezioni su dati Istat del commercio estero relativi al mese di dicembre – tra Natale e Capodanno ha raggiunto i 5,3 miliardi di euro (+20% rispetto allo scorso anno).
L’incremento maggiore è conosciuto dalle esportazioni di tutti i prodotti più tipici delle feste, dallo spumante (+23%) trainato dal Prosecco (+26%), ai panettoni (+13%). Ma ad essere richiesti sono anche il caviale Made in Italy (+36% la crescita sui mercati internazionali) e le paste farcite tradizionali del periodo freddo come i tortellini e i cappelletti (+13%). In salita pure la domanda di formaggi italiani che fanno registrare un aumento in valore delle esportazioni del 18%, così come quella di prosciutti, cotechini e salumi (+7%).
Ma tutto il 20222 è stato un anno positivo per l’agroalimentare italiano, che ha raggiunto il record storico nelle esportazioni a 60 miliardi.