Le eccellenze agroalimentari pugliesi puntano ai mercati internazionali di alta gamma, con l’obiettivo di rafforzare il valore delle produzioni regionali e il legame tra qualità, identità territoriale e capacità di competere all’estero.
È questo il filo conduttore della partecipazione del sistema camerale pugliese a Fiet – Italian Food and Tourism, in programma a Venezia dal 7 al 10 novembre.
L’iniziativa coinvolge Unioncamere Puglia e le Camere di commercio di Bari, Brindisi-Taranto, Foggia e Lecce, nell’ambito del Fondo di Perequazione Internazionalizzazione e del progetto Sei – Sostegno all’Export dell’Italia.
Dalla qualità al valore sui mercati esteri
La presenza pugliese alla manifestazione si inserisce in un progetto di promozione integrata delle produzioni regionali, con una particolare attenzione ai segmenti gourmet, fine dining e luxury hospitality.
L’obiettivo è favorire un posizionamento più forte delle imprese sui mercati internazionali, valorizzando non soltanto il prodotto ma anche la sua origine e il patrimonio territoriale che lo caratterizza.
«La qualità delle produzioni pugliesi è riconosciuta, ma non sempre il valore economico che genera rimane nelle nostre imprese e nei nostri territori», sottolinea il presidente di Unioncamere Puglia Vincenzo Cesareo.
La sfida, secondo Cesareo, consiste quindi nel superare una promozione basata esclusivamente sulla vendita del prodotto e costruire invece identità, riconoscibilità e valore aggiunto.
Il confronto sul futuro dell’agroalimentare
Il programma di Fiet si aprirà il 7 novembre con un convegno dedicato alle prospettive dell’agroalimentare italiano nello scenario internazionale.
L’incontro sarà un’occasione per approfondire le strategie necessarie a rafforzare il valore commerciale delle produzioni italiane e la loro capacità di competere sui mercati globali.
Tra gli interventi istituzionali sono previsti quelli del ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida e del segretario generale di Unioncamere Giuseppe Tripoli.
Business matching e degustazioni
Nei giorni successivi saranno organizzate, in collaborazione con Ice – Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, diverse attività rivolte alle aziende e agli operatori internazionali.
Il programma prevede sessioni di business matching con buyer selezionati, incontri B2B e degustazioni professionali.
La partecipazione rappresenta quindi un’opportunità per le imprese pugliesi di entrare in contatto diretto con operatori specializzati e potenziali partner commerciali, soprattutto nei comparti dell’alta ristorazione e dell’ospitalità di fascia alta.
Per il sistema camerale regionale, il percorso punta a rafforzare la presenza delle produzioni pugliesi sui mercati esteri e a trasformare la reputazione legata alla qualità agroalimentare in nuove opportunità commerciali e maggiore valore per le imprese del territorio.
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