Villa Contarini a Piazzola sul Brenta ospita il ritorno di Caseus 2026, la manifestazione dedicata al mondo caseario promossa dalla Regione del Veneto e organizzata da AProLaV insieme ai Consorzi di Tutela dei formaggi DOP del Veneto. Lโedizione di questโanno propone 536 formaggi in concorso, 140 appuntamenti e 53 DOP italiane presenti per la prima volta insieme. Lโinaugurazione รจ prevista sabato 3 ottobre alle 11.30 alla presenza del presidente della Regione Veneto Alberto Stefani, del vicepresidente Lucas Pavanetto e dellโassessore allโAgricoltura Dario Bond.
Una rassegna dedicata alla filiera casearia
Caseus negli anni ha superato i 100mila visitatori e anche per il 2026 conferma la propria crescita mantenendo il legame con produttori, allevatori e imprese del territorio.
โEventi come Caseus ci ricordano una cosa semplice ma fondamentale: un prodotto dโeccellenza รจ tale perchรฉ cโรจ chi con fatica lavora per ottenerloโ, ha dichiarato il presidente Stefani.
Secondo il presidente, la manifestazione rappresenta unโoccasione per raccontare il lavoro delle aziende agricole, delle cooperative e dellโintera filiera casearia che contribuisce alla qualitร delle produzioni regionali.
Oltre 500 formaggi in gara
Il programma prevede diversi concorsi dedicati alle produzioni casearie.
Sono 419 i formaggi iscritti al 22ยฐ Concorso Regionale dei Formaggi del Veneto, con partecipanti provenienti da tutte le province:
- 28 da Belluno;
- 40 da Padova;
- 175 da Treviso;
- 14 da Venezia;
- 115 da Vicenza;
- 47 da Verona.
A questi si aggiungono 117 formaggi in gara nellโ8ยฐ Concorso Nazionale dei Formaggi di Fattoria, con produzioni provenienti da 12 regioni italiane.
Tutte le DOP italiane riunite a Caseus
Un elemento caratterizzante dellโedizione 2026 sarร la presenza, per la prima volta, di tutti i 53 formaggi italiani a Denominazione di Origine Protetta.
Lo spazio dedicato permetterร ai visitatori di conoscere le diverse produzioni casearie italiane e il loro legame con territori e tradizioni.
Accanto ai concorsi torna anche il 13ยฐ Festival delle DOP Venete, dedicato alla valorizzazione delle eccellenze regionali.
Degustazioni, incontri e cooking show
Il calendario prevede 140 appuntamenti tra degustazioni guidate, masterclass, cooking show, incontri con i casari e momenti di approfondimento.
Particolare attenzione sarร riservata alla conoscenza dei formaggi DOP veneti, con iniziative rivolte ai consumatori per approfondire caratteristiche, lavorazioni e qualitร dei prodotti.
Sono oltre 5.600 le persone coinvolte nelle degustazioni previste durante la manifestazione.
Caseus Mundi e mostra mercato
La rassegna conferma anche la propria dimensione internazionale con Caseus Mundi, spazio dedicato alle produzioni casearie europee con espositori provenienti da diversi Paesi.
Nel parco di Villa Contarini sarร inoltre allestita una mostra mercato con formaggi e prodotti tipici regionali, italiani e internazionali.
Un appuntamento per valorizzare il patrimonio agroalimentare
Caseus 2026 punta quindi a promuovere non soltanto i prodotti finali, ma lโintero sistema produttivo che li rende possibili.
La manifestazione mette insieme DOP, piccole produzioni artigianali, confronto tra esperienze italiane ed europee e conoscenza da parte dei consumatori, con lโobiettivo di valorizzare il patrimonio agricolo e caseario.
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