La presenza del granchio blu in Friuli Venezia Giulia continua ad aumentare e mette a rischio l’intero comparto della pesca regionale. Nei primi quattro mesi del 2026, secondo Confcooperative Friuli Venezia Giulia, è stato pescato un quantitativo di granchio blu pari a quello registrato in tutto il 2025. L’emergenza si aggiunge agli effetti dei cambiamenti climatici e delle ondate di caldo, che stanno modificando l’ecosistema marino e creando nuove difficoltà ai pescatori dell’Alto Adriatico.
Il granchio blu arriva anche al largo
Secondo i pescatori, il problema non riguarda più soltanto le aree lagunari. Il granchio blu è ormai presente anche a 3-4 miglia dalla costa, dove in una singola uscita possono finire nelle reti fino a 150 chilogrammi di esemplari.
A lanciare l’allarme è Achille Ghenda, coordinatore del settore pesca di Confcooperative Fvg, che evidenzia come la diffusione della specie stia interessando un’area sempre più ampia.
La presenza del granchio blu, inizialmente concentrata soprattutto nelle lagune, rappresenta ora una minaccia per l’intero ecosistema marino e per le specie tradizionalmente pescate.
La vendita del granchio blu non basta a compensare i danni
In parte il granchio blu è stato trasformato anche in una possibile risorsa economica, grazie alla richiesta della ristorazione.
Attualmente il prodotto può essere venduto a prezzi compresi tra 1,9 e 2,2 euro al chilogrammo, ma secondo Confcooperative si tratta soltanto di una soluzione parziale.
Il valore commerciale del granchio blu non compensa infatti i danni provocati alle altre specie e alle attività di pesca tradizionali.
Nuove difficoltà con la diffusione della vaccarella
Alla presenza del granchio blu si aggiunge anche la diffusione nel Golfo di Trieste della vaccarella, una specie protetta che nella zona è diventata invasiva e sta causando problemi alla mitilicoltura.
Secondo il settore, la stagione 2026 risulta particolarmente complessa per la combinazione di più fattori: aumento delle specie problematiche, temperature elevate e cambiamenti dell’ambiente marino.
La situazione viene descritta come una crisi non più temporanea, ma strutturale, con conseguenze su cooperative, consorzi, organizzazioni di produttori e singoli pescatori lungo la costa dell’Alto Adriatico.
A rischio il futuro delle imprese della pesca
Il timore principale riguarda la continuità della professione. Secondo Ghenda, la riduzione dell’attività potrebbe portare al fermo delle imbarcazioni e alla difficoltà di trovare nuovi lavoratori.
«Se non c’è sicurezza di continuità della professione, è difficile trovare personale e convincere i più giovani a investire in questo lavoro», ha spiegato il coordinatore della pesca di Confcooperative Fvg.
Il settore è già sottoposto a limiti per garantire la sostenibilità delle risorse marine, tra cui fermi pesca periodici, massimo quattro uscite settimanali e 120 giornate di pesca all’anno.
Ora, però, secondo i pescatori, queste misure devono fare i conti con fattori esterni difficili da controllare.
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