Dossier sul pomodoro da industria su Agrimpresa, il periodico di informazione della Cia dell’Emilia Romagna.
In particolare, si traccia il bilancio della produzione del 2022 di pomodoro, con la chiusura a ottobre della campagna. Con rese giudicate buone (77,9 t/ha di media, superiore a quella dell’ultimo quinquennio).
Buona anche la qualità, visto che sono state poche le patologie riscontrate sui prodotti.
In tutta Italia quest’anno sono state trasformate circa 5,5 milioni di tonnellate di pomodoro, con una contrazione del 10% rispetto al 2021, che però era stato un anno record.
In Romagna è Ravenna la zona con le superfici maggiori investite a pomodoro: 2.200 ettari.