Consorzio mozzarella bufala campana dop, il nuovo Cda
Rinnovato il Consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana dop. Ecco gli undici membri del ...
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La mozzarella di bufala è un’eccellenza della gastronomia campana e del made in Italy. L’arte della sua preparazione richiede notevole ...
La proroga al disciplinare di produzione, fino al 30 giugno, dell’utilizzo di latte congelato da parte dei caseifici per la ...
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