Un sistema di “tracciabilità” dell’olio promosso da Confagricoltura Umbria, necessario per la tutela dei consumatori. La tecnologi sarà presentata a Milano nell’ambito di Tuttofood 2021”
La contraffazione è il vero rompicapo dei produttori di qualità dell’olio extravergine d’oliva. E per la ricerca della tracciabilità del ...