Carne

federcarni toscana

Sono 1.574 in Toscana le imprese attive nel commercio al dettaglio di carni e prodotti con carni. Il punto sull’andamento...

Carne bovina

A causa dell’aumento dei prezzi un toscano su due ha dovuto inevitabilmente rivedere la lista della spesa rinunciando ad alcune...

Sarà la carne, proveniente dall’aldilà dell’Atlantico, la protagonista dell’edizione 2023 di Tavola Latina, a Firenze dal 22 al 24 maggio....

agricoltura

Si riduce il consumo di carne in Italia. Negli ultimi cinque anni un italiano su due ha scelto una base...

pesce

Dopo la carne che non è carne, perché prodotta in vitro, sulle nostre tavole potrebbero arrivare anche polpette e bastoncini...

energia

Il continuo aumento del costo dell’energia spine Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria) ad intensificare...

foraggio

Un conto da 38mila euro per un mese di energia elettrica. E’ quello che Michele Barbetta, presidente degli allevamenti avicoli...

Luigi Frascà

“Sappiamo che l’estate non è il periodo migliore per il consumo di carne, ma non ci aspettavamo un calo così...