Food

Giornata interamente dedicata alle erbe officinali, quella di lunedì 4 dicembre a Bologna, organizzata da Acli Terra. Un settore da...

C’è mezza Sicilia che si affaccia nei tre grandi golfi che la contornano e dove per un anno intero sono...

La XIX Assise nazionale 'Città della Nocciola' viene ospitata quest'anno da due città in provincia di Catanzaro, Cardinale e Torre...

Sono diciassette i formaggi umbri di qualità (ossia i prodotti che raggiungono un punteggio sensoriale di almeno 75/100) e diciassette...

Vittoria per il Prosecco italiano dopo l'ultima sentenza della Corte d'Appello di Singapore. Una battaglia iniziata nel 2019, quando inizialmente...

Natale è sinonimo di panettone, il dolce tipico italiano. Deliveroo, piattaforma online del food delivery, ha così realizzato, insieme a...

A chiusura della campagna olivicola 2023, l’Italia, secondo produttore mondiale di olio, conferma la necessità di un cambio di passo...

Dalla frutta fresca alla frutta secca. Un cambiamento indotto dalla perdurante crisi di mercato. È stato quando, alcuni anni fa,...

L'intelligenza artificiale arriva anche in cucina. E' infatti pronto ad arrivare sui nostri piatti il Cyber Burger, "cucinato" dall'intelligenza artificiale....

Il formaggio umbro sale in cattedra. Domani giovedì 30 novembre a Perugia, alle ore 10 (registrazioni dalle 9,30) presso la...