Food

Tempi duri per le eccellenze gastronomiche del Piemonte. Nemmeno i celebri noccioleti di tonda gentile trilobata si sono salvati dalle...

Il prodotto è di qualità ed ha trovato il suo spazio anche durante la crisi pandemica: il prosciutto di Parma...

Sembrava quasi la volta buona: ed invece il Governo, con la sua legge di Bilancio si è dimenticato ancora una...

“Filiera grano duro-pasta di Qualità” è un protocollo d’intesa firmato da varie associazioni impegnate nella promozione dell’agroalimentare di qualità: Alleanza...

Dopo anni di inflazione stabile o negativa, il paniere dei prezzi è tornato a salire. Anzi, a volare. E i...

Il problema è ormai generalizzato per l’intera Penisola: l’inflazione è esplosa letteralmente mettendo in discussione interi settori produttivi, a cominciare...

L’”attacco” viene dal francese Nutriscore, uno “strumento” che vuole calcolare la bontà di ogni alimento: per il vino, ovviamente anche...

L’Italia è una terra dall’eccezionale biodiversità e questo si riflette sulla varietà di prodotti enogastronomici di qualità. Una delle ultime...

“In un periodo storico in cui le piccole imprese che producono birra artigianale stanno subendo non pochi danni a causa...

Il Consorzio di tutela olio extravergine di oliva Garda D.O.P. entra a far parte, tramite la presidente Laura Turri, del Comitato...