L’Alto Adige ha dato inizio alla raccolta di patate e cavolfiori. Queste verdure, coltivate all’aria aperta e ad un’altitudine minima di 600 metri, sviluppano un sapore unico e una consistenza croccante grazie alle condizioni ideali offerte dalle montagne. La coltivazione attenta e sostenibile garantisce verdure ricche di vitamine e nutrienti, contribuendo a una produzione di alta qualità certificata dal Marchio di Qualità Alto Adige.

Patate dell’Alto Adige

Le patate di montagna dell’Alto Adige sono apprezzate per la loro consistenza cremosa e il sapore intenso, perfette per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Cresciute in un ambiente incontaminato, rappresentano un prodotto genuino e di qualità superiore.

Cavolfiore di montagna

Il cavolfiore dell’Alto Adige è noto per la sua croccantezza e sapore autentico. Coltivato con pratiche sostenibili, è ricco di nutrienti e si adatta perfettamente sia a piatti tradizionali che moderni. Questo cavolfiore rappresenta un’eccellenza per chi cerca prodotti freschi e di alta qualità.