Alla Cantina Antonelli di Montefalco, Confagricoltura Donna Umbria ha lanciato il libro ‘Le grandi chef in una ricetta’, un’iniziativa innovativa che pone le donne e il sociale al centro. Durante l’evento, è stato ribadito come il cibo debba essere considerato non solo un semplice bene di consumo, ma un valore culturale e sociale da promuovere e diffondere. All’incontro hanno partecipato personalità di spicco come Grazia Maccherani, presidente di Confagricoltura Donna Umbria, la chef Laura Colaiacovo e Alessandra Oddi Baglioni, presidente di Confagricoltura Donna. Presenti anche Filippo Antonelli della Cantina Antonelli San Marco e Anna Ciri, vicepresidente di Confagricoltura Umbria.

Il progetto è nato per celebrare il legame profondo tra agricoltura e gastronomia, offrendo un viaggio sensoriale attraverso i prodotti tipici della nostra terra. Il piatto ideato dalla chef Colaiacovo rappresenta un omaggio all’Umbria, esaltandone sapori, profumi e colori caratteristici.

I ricavi derivanti dalla vendita del libro saranno devoluti all’associazione “Vite senza paura”, una onlus guidata dall’attrice e regista Maria Grazia Cucinotta, che si impegna ad aiutare le donne vittime di violenza a riconquistare la propria indipendenza e superare il trauma.

Questo nuovo progetto si inserisce nel continuo impegno sociale di Confagricoltura Donna, che ha già fatto parlare di sé con la campagna “Le clementine antiviolenza“.