Negli ultimi giorni, le eccellenze dell’agricoltura umbra hanno avuto un ruolo di primo piano in due importanti eventi: “La SpoletoNorcia in MTB“, una manifestazione sportiva e cicloturistica, e “Il Sentiero di Francesco“, un pellegrinaggio a piedi tra Assisi, Valfabbrica e Gubbio. Coldiretti Umbria ha sottolineato il valore di queste iniziative, partecipando attivamente attraverso gli imprenditori di Campagna Amica, che hanno allestito punti ristoro per offrire prodotti locali a “Km Zero”, mercati e street food contadino. Oltre a ciò, sono state organizzate attività per mettere in luce le potenzialità dell’agricoltura locale, come la valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva attraverso l’Evoo School di Aprol Umbria.
“Siamo molto soddisfatti” ha dichiarato Mario Rossi, direttore regionale di Coldiretti Umbria, “poiché questi eventi continuano a permettere a un vasto pubblico di scoprire e apprezzare la nostra regione, gustando le eccellenze delle nostre aziende agricole. Sia il pellegrinaggio tra Assisi e Gubbio, sia l’evento di Spoleto, si sono rivelati occasioni straordinarie per promuovere il territorio e il lavoro delle imprese agricole e agrituristiche locali, creando al contempo momenti di convivialità e aggregazione. Inoltre, rappresentano un perfetto equilibrio tra alimentazione sana e attività fisica, esaltando il benessere grazie ai cibi cardine della Dieta Mediterranea“.
Tra gli obiettivi principali della partecipazione a questi eventi, Rossi ha evidenziato l’importanza di promuovere l’Umbria come una destinazione ideale per il turismo “lento” e rurale, che si collega strettamente con l’ambiente e con le eccellenze locali che portano beneficio sia alla salute sia all’economia. Coldiretti è impegnata quotidianamente in questo compito, grazie al lavoro degli imprenditori agricoli, che non solo producono cibo di alta qualità, ma sono anche veri custodi della natura. Un altro scopo fondamentale è promuovere ulteriormente una sana alimentazione, rispondendo alla crescente domanda di alimenti sicuri, tracciabili e locali.
L’ampia partecipazione del pubblico a questi eventi conferma una tendenza crescente: quella di riscoprire il valore del contatto con la natura, del buon cibo e dell’attività fisica all’aperto in un paesaggio incontaminato. Il turismo esperienziale e ambientale sta registrando un crescente successo, con un forte valore educativo e la possibilità di esplorare numerose mete senza doversi allontanare troppo. Le caratteristiche uniche dell’Umbria si sposano perfettamente con la ricerca di nuovi itinerari storico-culturali, raggiungibili in bicicletta, a cavallo o attraverso percorsi a piedi, offrendo ulteriori opportunità apprezzate.
Conclude Rossi: “Il nostro auspicio è di continuare a collaborare in iniziative di questo genere, che uniscono sostenibilità ambientale, benessere spirituale e sportivo, e la tutela delle aziende agricole, che, nonostante le sfide economiche e i cambiamenti climatici, proseguono il loro prezioso lavoro a beneficio dell’intera comunità“.
