La Regione Toscana, in collaborazione con ISMEA, organizza un webinar dedicato al settore bovino da latte regionale, che si terrà mercoledì 10 luglio alle ore 15 sulla piattaforma Avaya. L’evento è rivolto agli operatori del settore e alle loro rappresentanze, diventando un’importante occasione per fare il punto sullo scenario globale della filiera del latte bovino. Durante il webinar, ISMEA presenterà un approfondimento sul monitoraggio del costo di produzione del latte vaccino, basato su un campione di aziende della Toscana.

“Il monitoraggio dei costi di produzione del latte alla stalla da parte di ISMEA è fondamentale per garantire la trasparenza della filiera e il giusto riconoscimento agli allevatori, che affrontano l’aumento costante dei costi e la diminuzione della produzione2 spiega Coldiretti Toscana. “Questo risultato rappresenta una grande soddisfazione e risponde alle richieste avanzate dalla nostra organizzazione durante le manifestazioni del febbraio 2022 a Firenze e Grosseto. È un’ulteriore dimostrazione di come i temi posti alla politica, in particolare alla vicepresidente Stefania Saccardi, siano stati non solo ascoltati, ma anche affrontati in modo propositivo”.

Nel corso del webinar, i tecnici della Regione Toscana illustreranno i dati rilevati dalle dichiarazioni obbligatorie presentate dagli operatori del settore bovino da latte, come previsto dall’art. 3 del decreto-legge 29 marzo 2019, n. 27, convertito con modificazioni dalla legge 21 maggio 2019, n. 44. Questi dati comprendono il prezzo medio del latte alla stalla su base mensile. Particolare attenzione sarà dedicata al quadro normativo, con l’illustrazione della proposta di modifica della legge in materia, già discussa in sede tecnica tra Regioni e Ministero.