Gli americani amano gli alcolici premium. I dati di IWSR Drinks Market Analysis sul mercato statunitense, riportati da Winemeridian dimostrano cbe negli Stati Uniti aumentano le vendite dei prodotti che hanno un prezzo superiore ai 10 dollari. Gli alcolici premium, appunto. In un anno, il 2022, in cui i consumi totali di vino e birra sono invece diminuiti del 2%, il sidro del 4% e gli spirits sono cresciuti del 2%.
Anche tra i vini e le birre a crescere sono solo le vendite dei prodotti più costosi: +6% il vino, +4% la birra.
Insomma, pur in presenza di un’inflazione che ha portato alla crescita di tutti i prezzi, i consumatori scelgono la qualità nel bicchiere. E sono pronti a pagarla.
Un’indagine sulla sensibilità dei consumatori ai prezzi condotta da IWSR ha mostrato che il 33% degli americani ha dichiarato di aver speso 50 dollari o più per una bottiglia nel 2022, il dato si era fermato al 24% nel 2021.
