Costi di gestione ed energetici: il 60 per cento delle strutture agrituristiche della Puglia non aprirà per le festività d i Natale. E’ quanto emerge da una rilevazione interna alle strutture agricole che fanno accoglienza e ristorazione aderenti a Confagricoltura e ad Agriturist Puglia.
Un fine settimana amaro, dopo un 2022 molto positivo, in cui anche gli agriturismi pugliesi hanno beneficiato dei grandi flussi turistici dei mesi scorsi. Stando ai dati diffusi di recente dalla Regione Puglia, da gennaio a ottobre 2022 si registrano 3.902.400 arrivi e 14.956.400 pernottamenti con un andamento del -1% per gli arrivi e del +1% per le presenze rispetto allo stesso periodo del 2019, un risultato trainato dalla ripresa del turismo internazionale e dal buon andamento dei mesi estivi.
Ma, dopo un’estate vissuta all’insegna del boom turistico, molti agriturismi dunque preferiscono evitare di aprire per le festività Natalizie e di fine anno: troppo brevi per compensare i costi energetici e legati alle assunzioni di lavoratori extra. “Questa estate – sottolineano il presidente di Agriturist Puglia Giovanni Scianatico e il presidente di Confagricoltura Brindisi Antonello Bruno, entrambi operatori del settore – è stata per gli agriturismi una delle migliori in assoluto per prenotazioni ma assolutamente non straordinaria per gli incassi. Gli aumenti, di media 10%, 15% rispetto all’anno precedente, non hanno assorbito i rincari energetici e i guadagni sono stati ridotti”. La scelta di restare chiusi durante le festività Natalizie e di fine anno per molte strutture si è consolidata già negli anni passati. “Tenere aperta una struttura agrituristica per lavorare con tutte le stanze piene 6, massimo 8 giorni è inutile, anche dannoso. Ecco perché – proseguono – la scelta di chiudere a inizio novembre e riaprire per le vacanze pasquali e proseguire con quelle estive sino a fine ottobre, inizi novembre successivi. Una scelta che adesso con i costi energetici alle stelle assume ancora più valore”.
Dal monitoraggio sugli agriturismi iscritti a Confagricoltura Puglia e ad Agriturist – emerge un dato positivo: “Quasi tutte le strutture stanno investendo in fonti di energie rinnovabili, in primis nel solare. Gli aumenti e fenomeni speculativi dei mesi scorsi hanno spaventato ma anche fatto aprire gli occhi agli imprenditori agricoli che adesso stanno facendo grandi investimenti per evitare il più possibile di dover sottostare passivamente alle speculazioni internazionali”.
(foto generica di archivio)
