Dossier sul pomodoro da industria su Agrimpresa, il periodico di informazione della Cia dell’Emilia Romagna.
In particolare, si traccia il bilancio della produzione del 2022 di pomodoro, con la chiusura a ottobre della campagna. Con rese giudicate buone (77,9 t/ha di media, superiore a quella dell’ultimo quinquennio).
Buona anche la qualitร , visto che sono state poche le patologie riscontrate sui prodotti.
In tutta Italia quest’anno sono state trasformate circa 5,5 milioni di tonnellate di pomodoro, con una contrazione del 10% rispetto al 2021, che perรฒ era stato un anno record.
In Romagna รจ Ravenna la zona con le superfici maggiori investite a pomodoro: 2.200 ettari.