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Porto Recanati: il 26 giugno è il giorno del Brodetto Show La prestigiosa e saporita pietanza nei racconti e nella degustazione. In città si celebrano la Bandiera Blu e De.Co., certificazione del rapporto stretto tra la zuppa e la vocazione marinara del luogo

di Alessandro Pignatelli
15/06/2022
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Il 26 giugno, alle 18.30, tutta Porto Recanati si ferma per il Brodetto Show, in programma a piazza Brancondi: si tratta dell’evento speciale del Grand Tour delle Marche che va a coronare la Settimana del Brodetto alla portorecanatese, nel corso del quale si può assaggiare la nobile zuppa in 16 ristoranti e chalet della città.

Il Brodetto Show celebra quest’anno due avvenuti per Porto Recanati: la Bandiera Blu che garantisce qualità dell’ambiente e offerta turistica al top per la località balneare, e il riconoscimento De.Co,, vale a dire la Denominazione comunale assegnata al Brodetto di Porto Recanati, una certificazione del legame strettissimo tra la pietanza e la vocazione marinara della città.

È stato affidato a Tinto, pochi giorni dopo il debutto di Camper su Rai 1, il compito di portare gli ospiti in un viaggio tra riti, tradizioni e aromi della zuppa. Gli chef dell’Accademia del Brodetto realizzeranno in diretta una dimostrazione della ricetta tradizionale portorecanatese, che potrà essere degustata mentre i pescatori raccontano le loro storie e i vecchi mestieri.

La festa sarà poi completata con altre due tappe del Grand Tour delle Marche: l’Infiorata di Castelraimondo, con un’opera floreale dedicata al Brodetto, e il Premio internazionale della fisarmonica di Castelfidardo, dove verranno abbinate atmosfere musicali dedicati alle fragranze del piatto. L’Ais Marche e Coldiretti Macerata parteciperanno con una degustazione narrata di vini e prodotti del territorio, zafferano e olio Evo soprattutto.

Brodetto Show è un’iniziativa inserita nel circuito del Grand Tour delle Marche di Tipicità e
Anci Marche, in collaborazione con la Regione Marche e Banca Mediolanum. La manifestazione di Porto Recanati interpreta compiutamente l’attenzione che il circuito assegna ai temi della sostenibilità ambientale, dell’economia circolare e della bio-economia, stimolando anche comportamenti individuali virtuosi attraverso AWorld, la app selezionata dalle Nazioni Unite per la sfida al cambiamento climatico.

Le informazioni relative al circuito e alla manifestazione, su www.tipicitaexperience.it.

Tags: Brodetto ShowCDEARTICLEMarchePorto Recanati
Alessandro Pignatelli

Alessandro Pignatelli

Giornalista professionista e scrittore, amante della carta stampata come del mondo digitale. Ho lavorato per agenzie stampa e siti internet, imparando nel mio percorso professionale a essere tempestivo, preciso, ma anche ad approfondire con vere e proprie inchieste. Con i new media e i social, ho inserito nel mio curriculum anche concetti come SEO, keyword, motori di ricerca, posizionamento.

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