Corriere dell'Economia
Nessun risultato
Vedi tutti i risultati
  • Ecobonus
  • Community
    • Industria
    • Commercio
  • Sostegno alle imprese
    • Servizi
    • Credito e Finanza
  • Salute
    • Sanità
  • Turismo
  • Food
  • Professioni
  • Regioni
    • Abruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Friuli – Venezia Giulia
    • Lazio
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Umbria
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Toscana
    • Veneto
    • Sicilia
    • Trentino Alto Adige
  • Video
  • Ecobonus
  • Community
    • Industria
    • Commercio
  • Sostegno alle imprese
    • Servizi
    • Credito e Finanza
  • Salute
    • Sanità
  • Turismo
  • Food
  • Professioni
  • Regioni
    • Abruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Friuli – Venezia Giulia
    • Lazio
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Umbria
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Toscana
    • Veneto
    • Sicilia
    • Trentino Alto Adige
  • Video
Nessun risultato
Vedi tutti i risultati
Corriere dell'Economia
Nessun risultato
Vedi tutti i risultati

Torna Eurochocolate Winter e le Dolomiti sono più dolci che mai. In programma 4 show con chef di livello internazionale Tra le nevi delle Alpi Roberto Rinaldini delizierà la platea con le ricette di cioccolato e Roberto Molesti preparerà dei panettoni d'eccezione. Intanto il consumo di cioccolata in Italia è cresciuto anche grazie al lockdown.

di Raffaele Terzoni
02/12/2021
Condividi su FacebookCondividi su Twitter

D’inverno fa freddo sulle Alpi e uno dei modi più dolci per riscaldarsi è sempre stato mangiare dell’ipercalorico cioccolato. Il gustoso alimento sarà protagonista nel Comprensorio Dolomiti Paganella grazie alla kermesse Eurochocolate Winter, in programma a partire dal 5 dicembre per tutto il periodo delle feste natalizie. Ad organizzarla è l’Azienda per il Turismo Dolomiti Paganella, soggetto impegnato nella promozione del territorio alpino. Tra il bianco delle nevi alpine sarà un diluvio di cacao e cioccolato, magari da gustare in compagnia di un ottimo vin brulé o di un caldo rum.

La parte più attesa sono i 4 Chocolate Live Show, in programma il 5, 8, 11 e 18 dicembre 2021, così come la seconda manche dedicata a San Valentino “Amore a prima Pista”, dall’11 al 14 Febbraio 2022. Si comincia domenica 5 presso la Pasticceria La Stua ad Andalo con Roberto Rinaldini, soprannominato creatore di sogni e bambino prodigio della pasticceria italiana, che proporrà una ricetta originale. In effetti la sua carriera è stata tanto rapida quanto sfolgorante grazie alle creazioni squisite e belle a vedersi che gli hanno garantito il ruolo di giudice al talent “Il più grande Pasticcere”. Mercoledì 8 Dicembre alle ore 10 presso il Rifugio La Roda sarà la volta di Roberto Molesti, specializzato nei panettoni, il quale potrà sfruttare la particolare lievitazione che avviene a oltre duemila metri di quota.

Sabato 11 allo Chalet Forst terrà banco il pistoiese Federico Fusca, apprezzato chef la cui carriera è iniziata quando aveva appena 15 anni e che è stato ospite in vari programmi televisivi. Si chiude sabato 18 al Rifugio Dosson con Andrea Mainardi diplomatosi presso l’IPSSAR, che nel 2012 ha aperto il ristorante The bowery Kitchen a New York ed è ormai ospite fisso nel programma “La prova del cuoco” su Rai 1 condotto da Antonella Clerici. Naturalmente dopo ogni show è in programma una gustosa degustazione finale.

Il cioccolato è un elemento importante nell’economia italiana. Come illustrato da Nielsen, il suo consumo è aumentato nella primavera del 2020 grazie al lockdown con un aumento delle vendite 18,5% in marzo e del 10,7% in luglio. Nel 2020 le vendite di tavolette sono aumentate del 4%, raggiungendo i 540 milioni di euro nonostante il consumo medio resti inferiore alla media europea con 4,9 chili annui per famiglia.

Tags: Andrea MainardiChocolate Live ShowcioccolatoEurochocolate WinterpanettoniTrentino Alto Adige
Raffaele Terzoni

Raffaele Terzoni

Laureato in Scienze Politiche, è giornalista pubblicista dal 2016 e svolge prevalentemente la professione di copywriter. In passato ha gestito i social media di alcune strutture museali. Autore di recensioni per varie testate, attualmente cura lo sviluppo di magazine online. Appassionato di calcio, biciclette, scacchi e fantascienza, non smette mai di guardarsi intorno.

Cerca

Nessun risultato
Vedi tutti i risultati

RSS RSS di – ANSA.it

  • Serie A: Atalanta-Sampdoria 2-0
    Musso decisivo due volte entro il 10', bergamaschi in scioltezza
  • Serie A: Cremonese-Inter 1-2, doppietta di Lautaro
    Splendido gol di Okereke, i nerazzurri rimontano con l'argentino
  • Cospito: tensione alla manifestazione degli anarchici a Roma
    Ferito un agente, un fermato La manifestazione nella Capitale non era preavvisata. Cortei a Trieste e Torino. Domenica presidio davanti al carcere di Sassari
  • Attacco a diplomatici italiani a Berlino e Barcellona
    Attese le informative di Digos e Ros
  • Ghiaccio: Europei da sogno per Italia
    Oro Guignard-Fabbri nella danza corona un'edizione da ricordare
  • Meloni a Tripoli, patto sul gas e trattativa sui migranti
    La premier, a Tripoli, ha sottolineato la necessità di fare "più sforzi contro migrazioni irregolari dalla Libia. I numeri sono ancora alti, oltre il 50% degli arrivi è in Italia"

Copyright © - Tutti i diritti riservati - Corriere dell'Economia è un servizio a cura di Pagine Sì! – P.Iva 01220990558
Corriere dell'Economia è una testata giornalistica iscritta al registro stampa presso il Tribunale di Terni con autorizzazione n. 869/2020

Impostazioni tracciamento – Privacy Policy e Cookies Policy

Redazione

Contatti

Nessun risultato
Vedi tutti i risultati
  • Ecobonus
  • Community
    • Industria
    • Commercio
  • Sostegno alle imprese
    • Servizi
    • Credito e Finanza
  • Salute
    • Sanità
  • Turismo
  • Food
  • Professioni
  • Regioni
    • Abruzzo
    • Basilicata
    • Calabria
    • Campania
    • Emilia Romagna
    • Friuli – Venezia Giulia
    • Lazio
    • Liguria
    • Lombardia
    • Marche
    • Molise
    • Umbria
    • Piemonte
    • Puglia
    • Sardegna
    • Toscana
    • Veneto
    • Sicilia
    • Trentino Alto Adige
  • Video