Anche in Friuli Venezia Giulia si accendono le luci del Natale. E molte aziende, vista il periodo particolare che stiamo vivendo, hanno deciso di promuovere la vendita online dei prodotti locali. PromoTurismoFVG sostiene le realtà della Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia che hanno adottato questa strategia.
Ma quali sono i dolci della tradizione regionale? Troviamo gubana, presnitz e putizza, tutti e tre da forno, composte da paste arrotolate intorni a un morbido ripieno a base di frutta secca. La gubana rappresenta le Valli del Natisone e Cividale, ma c’è anche una variante goriziana. Il presnitz è tipico di Trieste e di Gorizia. Sempre tra queste due città è famosa la putizza.
Questi dolci vengono proposti online da diverse realtà: Dorbolò Gubane, La Gubana della Nonna, Anjul – Antichi Sapori Moderni, Gubana Vogrig, Pasticceria Mosaico/Cocambo, Apicoltura F.lli Comaro, Adelia di Fant, Pasticceria Dolcevita.
Un’altra grande tradizione natalizia è rappresentata dai presepi. Se ne potranno ammirare di belli e suggestivi, come quello in fondo al lago di Cornino, nel comune di Forgaria, o quello di sabbia di Lignano Sabbiadoro. E ancora: le natività della Carnia, con il celebre presepe di Teno che riproduce in miniatura gli usi e costumi del paese, e di Ravascletto, dove sono esposti i personaggi realizzati dai discendenti dei cramars, i venditori ambulanti della Carnia tra XVI e XIX secolo. Tra i presepi più celebri, non va dimenticato quello di Selz di Ronchi dei Legionari, presepe in movimento con più di 300 figure animate da un unico motore; quello dell’antico borgo medievale di Polcenigo, con decorazione fatte da intrecci di midollino. In laguna, da non perdere quello di Grado, dove al posto delle capanne ci sono casoni e al posto dei pastorelli i pescatori.
Tutte le offerte del Friuli Venezia Giulia sono reperibili al link www.turismofvg.it/offerte/pacchetti-turistici, mentre per scoprire tutti i presepi e la magia del Natale www.turismofvg.it/Events20. Sarà attivo a breve anche www.presepifvg.it, con la mappa delle varie Natività, chiamata GiroPresepi, realizzato dal Comitato regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione nazionale tra le Pro Loco d’Italia.
