Filiera lattiero casearia, nuove sfide da affrontare in maniera sostenibile

La Regione Sardegna ha fatto il punto sulle nuove sfide di mercato che le aziende nell'ambito della filiera lattiero casearia intendono affrontare

lattiero

Il Presidente della Regione Christian Solinas ha preso parte stamattina alla presentazione del programma di sviluppo dell’azienda Arborea, una delle maggiori realtà produttive della Sardegna. Durante l’incontro, al quale hanno preso parte i produttori e i vertici del primo Gruppo lattiero caseario nell’Isola, si è fatto il punto sulle nuove sfide di mercato che l’azienda intende affrontare in maniera sostenibile tracciando un percorso per la filiera in Sardegna e nel mondo negli anni 2020 – 2030.

“Puntare su un sistema di allevamento moderno che coniuga eccellenza e sostenibilità rappresenta un valore aggiunto per la filiera lattiero casearia nell’Isola”, ha spiegato il Presidente che ha anche sottolineato la positiva interazione dell’azienda nel territorio.

“La Regione vuole incoraggiare questa strategia che oltre che salvaguardare l’ambiente incentiva un sistema virtuoso di raccolta e trasformazione del latte”, ha concluso Solinas, che ha assicurato l’impegno della Giunta regionale a sostenere scelte condivise per migliorare le azioni nel comparto”.

Giulia Spalletta