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Olio, premiate cinque aziende La Guida agli extravergini curata da Slow Food ha premiato cinque aziende oleicole

di Giulia Spalletta
21/03/2019
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L’edizione 2019 della Guida agli extravergini curata da Slow Food ha selezionato sei etichette prodotte da aziende oleicole calabresi. Il premio Grande Olio è andato alle aziende Parisi Donato con il “Giuseppe Donato Parisi 1879″, Enotre (Enotre Berico), Sorelle Garzo (Dolciterre – Ottobratico) e il premio Grande Olio Slow a Doria (Lei e Sud) e Madreterra (Ugo).

“La Guida, disponibile da fine aprile è il frutto di un lavoro collettivo di numerosi esperti e appassionati che hanno scandagliato ogni angolo della nostra Italia per tracciare una mappa della migliore produzione olivicola 2018. Il Grande Olio è attribuito all’extravergine che si è distinto per particolari pregi dal punto di vista organolettico e perché ben rispecchia territorio e cultivar. A queste caratteristiche, il premio Grande Olio Slow aggiunge il riconoscimento alle pratiche agronomiche sostenibili applicate”, si è detto in un comunicato.

Tags: aziende oleicoleCalabriacatanzaroCDENEWS
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