L’Ice, Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, organizza la partecipazione delle imprese italiane a “Bakery China 2019”, la fiera dedicata alla panificazione che andrà in scena a Shanghai dal 6 al 9 maggio. All’edizione 2018 di Bakery China, cui l’Ice ha partecipato con 14 imprese nostrane, ci sono stati 2mila e 150 espositori e più di 230mila visitatori. Il trend crescente delle importazioni e le dimensioni del mercato cinese sono una grande opportunità per le aziende italiane del settore.

Nel mercato cinese i prodotti da forno e dolciari sono sempre più rilevanti: tra il 2018 e il 2021 si stima che la produzione crescerà del 7.4% all’anno, generando un incremento del fatturato da 39 a 49miliardi di euro in tre anni. Il trend genererà l’aumento della domanda di macchinari per la panificazione e l’industria dolciaria: dal 2015 al 2017 le vendite di macchinari di provenienza domestica sono passate da 726 a 823milioni di euro, con una crescita del 13.4% in tre anni.

La ricerca di una migliore qualità della produzione e un più alto livello di automazione ha portato nello stesso periodo all’incremento delle importazioni del 19%: da 61 a 72milioni e mezzo. In quel triennio l’Italia ha registrato un salto delle esportazioni verso la Cina del 183%, da 2milioni e 400mila euro e 6milioni e 910 mila euro, diventando il quinto fra i Paesi che importano macchinari dopo Giappone, Germania, Paesi Bassi e Austria.

Per partecipare occorre inoltrare entro il 30 novembre la modulistica, debitamente compilata e firmata, al fax +390689280358 o alla mail alim.imballaggio@ice.it.